Nuestra Filosofía

Nutrición es un restaurante saludable nacido en las doradas costas de Santa Eulària des Ríu, Ibiza.

Ibiza es una isla mágica y magnética, conocida por su vibrante vida nocturna, hermosas playas y una mezcla de experiencias culturales. Es un destino para quienes buscan una combinación de diversión hedonista, relajación y encuentros culturales únicos.

También es el hogar de una comunidad especial que disfruta de un verdadero equilibrio en la vida. Santa Eulària des Ríu, un pequeño pueblo al norte de Ibiza, es nuestro hogar y te invitamos a unirte a nuestra cautivadora vitalidad. Todos los días.

Si estás dispuesto a abrazar nuevas mentes y nuevas opciones, Ibiza es el lugar ideal. Planta la semilla y deja que la isla obre su magia.

Nuestro restaurante está diseñado para que comiences el día al amanecer. Sirve café balear especial Naked Grounds, cristales de chaga siberianos, matcha ceremonial japonés de grado 5 y té Darjeeling de hojas sueltas. Es la manera perfecta de empezar el día con el amanecer sobre el agua, o disfrutar de una copa de vino de la carta cuidadosamente seleccionada por nuestros sommeliers al atardecer en esta mágica isla.

Nuestro menú está diseñado principalmente con productos frescos de una granja local con la que mantenemos una estrecha relación para garantizar que te ofrecemos los ingredientes más sabrosos y nutritivos.

Nuestra carta de zumos y batidos ha sido diseñada personalmente por uno de nuestros nutricionistas certificados. Ingredientes como colágeno, cacao crudo, musgo marino y shilajet te harán sentir más joven, concentrado y con más energía. Puedes añadir suplementos adicionales como L-teanina o un adaptógeno como la rodiola o la maca para energizar tu cuerpo.

Nuestro menú celebra lo deliciosa que puede ser la cocina saludable. Con un toque personal inspirado en el Director de Operaciones y el Chef del restaurante, que aporta su sabor característico a los platos.

Con el máximo cuidado para garantizar una alta calidad de comida, permitimos ajustes estacionales en nuestro menú según la disponibilidad de la naturaleza.

Nos comprometemos a hacer de nuestro planeta un lugar mejor para todos y, en agosto de 2025, nos enorgullece anunciar nuestra colaboración con la fundación Heartfeldt para concienciar y recaudar fondos para proteger las praderas marinas en las Islas Baleares y permitir la plantación de más corales en el fondo marino. Pregunta a un miembro de nuestro equipo cómo puedes contribuir a la protección de nuestros océanos o, simplemente, cómo unirte a nuestra comunidad en sus baños al amanecer en aguas frías.

Bienvenido a tu nuevo hábito diario positivo.

Bienvenido a Nutrición Ibiza.

Con Amor. Hasta Pronto.